Lapin

Le lapin est une viande blanche, maigre et tendre qui se distingue par sa faible teneur en matières grasses et sa valeur élevée en protéines. C’est un ingrédient très apprécié dans la cuisine méditerranéenne, où il est préparé de diverses manières : avec de l’ail, en ragoût, avec du riz, avec des tomates, etc. En outre, le lapin est de plus en plus populaire dans les supermarchés de plusieurs pays, en raison de sa saveur douce et de sa polyvalence.

Chez Inicia Trade, nous vous proposons une sélection des meilleurs produits de lapin, provenant d’élevages certifiés et contrôlés, et produits selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus strictes. Nos produits sont disponibles dans différents formats et tailles, afin de s’adapter aux besoins de votre entreprise. Vous pouvez choisir entre le lapin en tranches, le lapin désossé, les cuisses, les épaules, les médaillons, l’ossobuco, le jambon, la viande hachée, le burger et le mini-burger, la saucisse ou les plateaux de ragoût. Ils sont distribués en barquettes de 0,9 à 1,5 kg, conditionnées en boîtes de 8 unités. 

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